Двенадцать аспектов приема пищи
Сушрута-самхита, Уттара-тантра, 64
tr̥ṣṇā-uṣṇa-mada-dāha-ārtān rakta-pitta-viṣa-āturān |
mūrcchā-ārtān strīṣu ca kṣīṇān śītaiḥ annaiḥ upācarēt ||57||
Следует кормить охлаждающей пищей тех, кто страдает от жажды, жара (1), опьянения и жжения, кто поражён кровотечением, отравлением, кто страдает обмороками, а также истощённых женщинами (2).
-
Ощущение внутреннего жара, но не лихорадки с повышением температуры тела.
-
Речь об избыточных половых актах.
Согласно комментарию Дальханы, охлаждающая пища — это и пища прохладная тактильно (śita-sparśa), и охлаждающая по свойству и действию (śita-virya). Здесь и далее употребление множественного числа в слове «пища» (annaih) также подразумевает и напитки.
kapha-vāta-āmaya-āviṣṭān viriktān sneha-pāyinaḥ |
aklinna-kāyān ca narān uṣṇaiḥ annaiḥ upācaret ||58||
Следует кормить согревающей пищей тех, кто поражён болезнями капхи и ваты, прошёл процедуры слабительного очищения, питья масла (1), а также тех, чьи тела лишены влаги.
- Процедура снеха-паны, предшествующая очистительным процедурам панча-кармы или производимая изолированно.
vātikān rūkṣa-dehān ca vyavāya-upahatān tathā |
vyāyāminaḥ ca api narān snigdhaiḥ annaiḥ upācaret ||59||
Следует кормить маслянистой пищей людей с [конституциональным] преобладанием вата-доши, людей с сухими телами, истощённых сексуальной активностью, а также тех, кто занимается физическими упражнениями.
medasā-abhiparītān tu snigdhān meha-āturān api |
kapha-abhipanna-dehān ca rūkṣaiḥ annaiḥ upācaret ||60||
Следует кормить сухой (нежирной) пищей людей, чьи тела обильно покрыты жиром и маслянисты, тех, кто страдает болезнями класса прамеха (1), и тех, у кого тела характеризуются преобладанием капхи.
- Здесь в основном речь идет о сахарном диабете, хотя к этому классу относят и другие заболевания, сопровождаюшиеся изменениями состава мочи.
Согласно комментарию, слово "snigdhān" (маслянистые) относится к людям с избыточным весом (sthūlān, "тучные"). Отдельное упоминание сделано для подчёркивания значимости сухой пищи в лечении состояний, связанных с избыточным жиром.
śuṣka-dehān pipāsā-ārtān durbalān api ca dravaiḥ |
Следует кормить жидкой пищей людей с сухими телами, страдающих от жажды (1), а также ослабленных.
praklinna-kāyān vraṇinaḥ śuṣkaiḥ mehinaḥ eva ca ||61||
Следует кормить сухой (нежидкой) пищей людей с переувлажнёнными телами, язвами или ранами, а также тех, кто страдает болезнями класса прамеха (1).
- Снова речь о сахарном диабете.
Согласно комментарию, слово "praklinnakāyān" означает людей страдающих мокнущими кожными заболеваниями, "vraṇina" относится к людям с язвами или ранами, которые характеризуются влажностью.
eka-kālam bhavet-deyaḥ durbala-agni-vivṛddhaye |
Пища должна даваться один раз (в день) для усиления слабого пищеварительного огня.
Согласно комментарию, даже при одном приёме пищи в день количество пищи должно быть небольшим.
sama-agniye tathā āhāraḥ dvi-kālam api pūjitaḥ ||62||
Для человека же со сбалансированным пищеварительным огнём подходит пища, принимаемая два раза в день.
Согласно комментарию, пища, принимаемая два раза в день, считается подходящей при соблюдении рекомендаций относительно количества, согласно правилу наполнения желудка на ⅔ от объема полного насыщения.
auṣadha-dveṣiṇe deyaḥ tathā auṣadha-samāyutaḥ |
Тому, кто отказывается от лекарства, пища должна быть дана, смешанная с лекарством.
Согласно комментарию, пища должна быть смешана с лекарством таким образом, чтобы скрыть его вкус или присутствие.
manda-agnaye rogiṇe ca mātrā-hīnaḥ praśasyate ||63||
Для человека со слабым пищеварительным огнём и для больного рекомендуется небольшое количество пищи.
Согласно комментарию, также предпочтительно, чтобы пища давалась один раз в день, как указано в предыдущем тексте.
yathā-ṛtu-dattaḥ tu āhāraḥ doṣa-praśamanaḥ smr̥taḥ |
Пища, данная (принимаемая) в соответствии с сезоном, считается успокаивающей доши.
ataḥ param tu svasthānām vṛtti-artham sarvaḥ eva ca |
И наконец, здоровых людей, с целью поддержания [тела следует кормить пищей] со всеми вкусами.
Согласно комментарию, фраза "sarva eva" подразумевает пищу, содержащую все шесть вкусов (sama-sarva-rasa āhāraḥ)
pravicārān imān evam dvādaśa atra prayojayet ||64||
Эти двенадцать аспектов [приема пищи] так следует применять.
Спасибо! Интересно, как быть если и 1-й вариант: жжение, ощущение жара (dāha, uṣṇa) и 2-й вариант: aklinna-kāyāṁś (тела лишены влаги) одновременно. Горячую или холодную выбирать? Пробовать как пойдет и корректировать?
aklinna-kāya - это сухость в теле, - это то же, что и ниже "... людей с сухими телами"(rukṣa-dehāmś)?
PS. Почемеу-то не говорится про тикшна-агни и вишама-агни, на сколько приемов пищи ориентироваться.
Виктор Савушкин, ключевое слово – "кледа" (влага), а не "снеха"
Дальхана комментирует:
aklinna-kāyān-iti kleda-rahita-śarīrān |
Невлажные тела – тела, лишенные влаги.
И к 61-м стиху:
praklinna-kāyān-iti kuṣṭhi-prabhṛtīn kuthita-śarīrān |
То есть речь в этом стихе про экссудативные формы кожных заболеваний, ран и язв, а также сахарный диабет и другие прамехи, при которых, как считается, кледа не удерживается в теле.
"rūkṣa-dehān" же это сухие тела, лишенные снигхатвы, маслянистости.
Про тикшна-агни легко выводится логически, вишама-агни обычно требует ануломана-кармы.
Андрей Головинов
1) спасибо, aklinna вроде понятно, что это не про маслянистость .
2) А вот про это не очень понятно к чему это - "другие прамехи, при которых, как считается, кледа не удерживается в теле."
Там же в 61 наоборот - влага в теле остается (praklinna).
3) >Про тикшна-агни легко выводится логически
Это через 3ч может быть голод, получается 4-5 раз даже может быть прием пищи?
4) >вишама-агни обычно требует ануломана-кармы
Это интересно тоже - что тут можно использовать? Допустим, чернослив сюда относится? Кумин? Или что-то более серьезное - типа харитаки?
Виктор Савушкин
2) Чтобы стало понятно, нужно почитать главы про лечение ран и язв, а также про прамехи, я не имею возможности в комментариях раскрывать столь обширные темы. Пытался лишь намекнуть вам куда следует глянуть, чтобы лучше понять что значит "праклинна-кайя" и причем здесь прамехи и враны.
3) На эту тему тоже есть соответствующие пассажи в соответствующих частях текстов. Да, чаще, больше и тяжелее. По-моему это очевидно.
4) Оставлю без ответа с вашего позволения, тоже большая тема.
Потрясающе понятно и красиво изложено, шикарная картинка в прикрепе !
Фундаментальные вещи !
И так просто !
Низкий поклон !
Правильно я понимаю, что в первом стихе, когда говорится о жажде, имеется ввиду болезненная жажда, а не просто когда человек очень хочет пить? Просто если человек хочет пить, ему нельзя есть, а нужно пить.
Как раз это напомнило мне, что пару недель назад я читала английский перевод 3й главы кшемакутухалам, и в ней был стих о том, что не надо делать испытывающему жажду и голод. Тогда мне показался перевод странным, но не было времени посмотреть санскрит. Сегодня добралась и сделала сама перевод, и обнаружила, что в английской версии совершенно противоречащее санскритскому утверждение.
tṛṣitaḥ tu na ca aśnīyāt kṣudhitaḥ na pibet jalam |
tṛṣitaḥ tu bhavet gulmī kṣudhitaḥ tu jala-udarī || 33
Испытавший жажду пусть же не ест, испытавший голод пусть не пьет воду,
Ведь будет [тогда] испытывавший жажду обладателем заболевания гульма, а испытывавший голод — обладателем асцита (скопления жидкости в животе).
В английской версии первую строку дают так: The person who is hungry does should not eat food and the person who is thirsty should not drink water. Далее уже идет нормальный перевод.
И еще хочу спросить, почему вот здесь śītair-annair-upācarēt вы ставите дефисы как в самасе, а не меняете r на висарги, чтобы сделать отдельные слова во мн.ч. твор.падежа? И там дальше по тексту тоже есть непонятные дефисы: kāyāṃś-ca, narān-uṣṇair-annair-upācarēt и т.п. Думала, может, хотели оставить единую связку слов, которые деванагари пишутся под одной чертой. Но смотрю, что где-то разделили, а где-то дефисы стоят. Поясните, пожалуйста, какая здесь у вас логика оставления дефисив?
Ирина Букач
1) патологическая жажда обычно понимается (насколько понимаю в таких случаях), а не просто, что пить хочется.
2) вот еще по теме когда есть хочется, а вместо еды человек пьет (Бхавапракаща):
https://vk.com/wall-48619172_835
3) вот еще забавно написано, это чтобы совсем запутаться :)
Признаки что пища переварилась по Аштанга-санграхе (AS.Sū.11.45):
udgāraśuddhirutsāho vegotsargo yathocitaḥ |
laghutā kṣutpipāsa ca jīrṇāhārasya lakṣaṇam ||
голод (kṣut) и жажда (pipāsa) - как так? ))
Ирина Букач, да речь о полидипсии. В этом месте сразу и сказано Дальханой, что речь и о пище, и о питье. И не обязательно вместе, по моему скромному мнению. Можно и разделить их.
Перевод КК содержит довольно много таких "странностей", надо в оригинальный санскрит всегда смотреть.
Упомянутое вами правило взято из текстов аюрведы, это не оригинальная мысль автора.
Самасы поправил, устал к вечеру и "зарапортовался", спасибо за замечание.