Овсяный кисель
Порекомендуйте пожалуйста, что можно добавлять в овсяный кисель для лучшей усвояемости и баланса, если уж я его пью(черный перец, лавровый лист, мед?). И еще вопрос почему рекомендуют быть осторожным с овсом, при камнях в желчном, у меня вроде нет, но все-же.
Сухой или свежий имбирь, чёрный перец, корица, кардамон, анис, топлёное масло.
Овёс усиливает отток желчи и может спровоцировать движение камней. Плюс слизистая природа овса при слабом агни способствует сгущению желчи и образованию осадка. Поэтому при склонности к желчекаменной болезни или её присутствии овёс используют ограниченно, только хорошо приготовленный и с дипана-пачана дравьями.
Андрей Головинов Спасибо за ответ, а по какой причине мед не вошел в список? И еще вопрос, то, что называется вирья, какое оно у овса?
Евгений Перепеченко, по причине нецелесообразности в контексте заданного вопроса. Для вкуса –– ради бога.
Очевидно, что у овса охлаждающая вирья.
Спасибо большое за ответ и терпение. Что касается меда, сам по по себе консистенция и вкус киселя настолько для меня удовлетворяющая, что мед и не требуется. Это потому что он сладкий его забраковали? Будет утяжелять? Кстати кисель ощущается весь легким для переваривания. Если сразу кастрюлю в пару литров тогда да, а если одну-две кружки через час полтора уже снова хочется кушать.
Евгений Перепеченко, если не требуется и хорошо.