śuṇṭhī, ārdraka | Zingiber officinale | Имбирь лекарственный

• śuṇṭhī – сухой имбирь (корневище)


bhāvaprakāśa-pūrvakhaṇḍa-miśraprakaraṇa – harītakyādivarga:

śuṇṭhī rucyāmavātaghnī pācanī kaṭukā laghuḥ |
snigdhōṣṇā madhurā pākē kaphavātavibandhanut ||42||

Сухой имбирь стимулирует аппетит; лечит ревматизм, способствует [правильному] перевариванию и усвоению питательных веществ и сжиганию āмы; острый, лёгкий, увлажняющий/маслянистый, согревающий, сладкий в випаке; успокаивает капху и вату; лечит запоры.


vṛṣyā svaryā vamiśvāsaśūlakāsahṛdāmayān |
hanti ślīpadaśōthārśa ānāhōdaramārutān ||43||

Является афродизиаком и укрепляет семя; улучшает и укрепляет голос; избавляет от тошноты, лечит бронхиальную астму, спазмы, кашель, болезни сердца и желудка, лимфостаз нижних конечностей и лимфатический филяриоз, воспалительный отёк, геморрой, скопление и задержку жёсткого кала1, а также вздутие живота.


āgnēyaguṇabhūyiṣṭhaṁ tōyāṁśapariśōṣi yat |
saṁgṛhṇāti malaṁ tattu grāhi śuṇṭhyādayō yathā ||44||

Из-за присущих [имбирю] огненных свойств, он способствует [лучшей обратной] абсорбции воды [в толстом кишечнике] и формированию кала. Это действие, присущее имбирю и другим2 [лекарственным растениям], называется грāхи.


vibandhabhēdinī yā tu sā kathaṁ grāhiṇī bhavēt |
śaktirvibandhabhēdē syādyatō na malapātanō ||45||

Ответ на вопрос как [растение] со свойством грāхи может устранять запор, состоит в том, что оно разрушает скопление [жёсткого] кала, но не способствует его [усиленному] выделению [в жидком виде].

• ārdraka – свежий имбирь (корневище)

ārdrikā bhēdinī gurvī tīkṣṇōṣṇā dīpanī matā |
kaṭukā madhurā pākē rūkṣā vātakaphāpahā |
yē guṇāḥ kathitāḥ śuṇṭhyāstē’pi santyārdrakē’khilāḥ ||46||

Свежий имбирь разрушает жёсткий стул и каловые камни; тяжёлый, резкий, согревающий; стимулирует пищеварение; острый, сладкий в випаке, сушащий; успокаивает вату и капху. [Остальные] его свойства в целом подобны свойствам сухого имбиря.


bhōjanāgrē sadā pathyaṁ lavaṇārdrakabhakṣaṇam |
agnisandīpanaṁ rucyaṁ jihvākaṇṭhaviśōdhanam ||47||

Перед едой всегда полезен сырой имбирь с солью3, он стимулирует огонь пищеварения, обостряет аппетит, очищает язык и горло.


kuṣṭhapāṇḍvāmayē kṛcchrē raktapittē vraṇē jvarē |
dāhē nidāghaśaradōrnaiva pūjitamārdrakam ||48||

Сырой имбирь противопоказан при восемнадцати тяжёлых кожных заболеваниях (kuṣṭha), включая псориаз, при анемии, дизурии, кровотечении, язвах и ранах, при лихорадке, жжении, летом и поздней осенью.

1ānāhaghnam (ca. ci. 26.25)
ānāhaṃ hantīti | ānāhaḥ malasañcayāt kāṭhinyam, tallakṣaṇaṃ yathā- ‘āmaṃ śakṛdvā nicitaṃ krameṇa bhūyo vibaddhaṃ viguṇānilena | pravartamānaṃ na yathāsvamenaṃ vikāramānāhamudāharanti’ iti | (mā. ni)

2Например, кумину и пр.

3По умолчанию подразумевается саиндхава-лавана, известная у нас под названием «розовая гималайская соль». За её неимением можно использовать обычную поваренную соль. Kaiyadēva-nighaṇṭu упоминает дополнительное сбрызгивание имбиря лимонным соком для этой же цели.

[Перевод Андрея Головинова]

Поделитесь с друзьями!
Фото аватара
Андрей Головинов

Основатель проекта Āюрведика. Аюрведический врач. Автор образовательных семинаров. Переводчик с санскрита.

18 комментариев

Даря

Здравствуйте, Андрей Юрьевич! Подскажите, пожалуйста, сохранятся ли свойства и действие сухого имбиря, высушенного (из сырого корня) в домашних условиях (ломтиками или как получится) ? Спрашиваю т.к. у купленного по интернету качество не всегда устраивает (странный привкус и на дне остается осадок комками). Заранее спасибо

Ната

В одной из ваших лекций, слышала, что при начинающемся насморке, в том числе и детям, можно втирать имбирь в макушку головы. Какой именно имбирь необходимо использовать? Сухой, свежий, или сок отжатый из корня? И какое количество?

Фото аватара
Головинов Андрей Юрьевич

Да, в текстах аюрведы упоминаются противопоказания для свежего. Для сухого не встречал.

Давид

Скажите пожалуйста, можно ли использовать сухой имбирь при насморке вдыхая его через нос? или это опасно?

Фото аватара
Головинов Андрей Юрьевич

Попробуйте ;)

Процедура вдувания порошка имбиря в нос есть в аюрведе, но я бы не советовал делать её самому.

Людмила

Андрей Юрьевич, здесь описаны противопоказания к приёму свежего имбиря. Я правильно понимаю, что при таких заболеваниях нельзя даже имбирьный апперетив в виде имбиря с солью перед едой?

Александра

Скажите пожалуйста, сухой имбирь можно в любое время года употреблять? И можно ли его если есть склонность к акне ?

Сергей

Добрый день! Скажите пожалуйста, правда ли, что имбирь подобно луку и чесноку подавляет полезную микрофлору (бактерии) кишечника?