śuṇṭhī, ārdraka | Zingiber officinale | Имбирь лекарственный
• śuṇṭhī – сухой имбирь (корневище)
bhāvaprakāśa-pūrvakhaṇḍa-miśraprakaraṇa – harītakyādivarga:śuṇṭhī rucyāmavātaghnī pācanī kaṭukā laghuḥ |
snigdhōṣṇā madhurā pākē kaphavātavibandhanut ||42||
Сухой имбирь стимулирует аппетит; лечит ревматизм, способствует [правильному] перевариванию и усвоению питательных веществ и сжиганию āмы; острый, лёгкий, увлажняющий/маслянистый, согревающий, сладкий в випаке; успокаивает капху и вату; лечит запоры.
vṛṣyā svaryā vamiśvāsaśūlakāsahṛdāmayān |
hanti ślīpadaśōthārśa ānāhōdaramārutān ||43||
Является афродизиаком и укрепляет семя; улучшает и укрепляет голос; избавляет от тошноты, лечит бронхиальную астму, спазмы, кашель, болезни сердца и желудка, лимфостаз нижних конечностей и лимфатический филяриоз, воспалительный отёк, геморрой, скопление и задержку жёсткого кала1, а также вздутие живота.
āgnēyaguṇabhūyiṣṭhaṁ tōyāṁśapariśōṣi yat |
saṁgṛhṇāti malaṁ tattu grāhi śuṇṭhyādayō yathā ||44||
Из-за присущих [имбирю] огненных свойств, он способствует [лучшей обратной] абсорбции воды [в толстом кишечнике] и формированию кала. Это действие, присущее имбирю и другим2 [лекарственным растениям], называется грāхи.
vibandhabhēdinī yā tu sā kathaṁ grāhiṇī bhavēt |
śaktirvibandhabhēdē syādyatō na malapātanō ||45||
Ответ на вопрос как [растение] со свойством грāхи может устранять запор, состоит в том, что оно разрушает скопление [жёсткого] кала, но не способствует его [усиленному] выделению [в жидком виде].
• ārdraka – свежий имбирь (корневище)
ārdrikā bhēdinī gurvī tīkṣṇōṣṇā dīpanī matā |
kaṭukā madhurā pākē rūkṣā vātakaphāpahā |
yē guṇāḥ kathitāḥ śuṇṭhyāstē’pi santyārdrakē’khilāḥ ||46||
Свежий имбирь разрушает жёсткий стул и каловые камни; тяжёлый, резкий, согревающий; стимулирует пищеварение; острый, сладкий в випаке, сушащий; успокаивает вату и капху. [Остальные] его свойства в целом подобны свойствам сухого имбиря.
bhōjanāgrē sadā pathyaṁ lavaṇārdrakabhakṣaṇam |
agnisandīpanaṁ rucyaṁ jihvākaṇṭhaviśōdhanam ||47||
Перед едой всегда полезен сырой имбирь с солью3, он стимулирует огонь пищеварения, обостряет аппетит, очищает язык и горло.
kuṣṭhapāṇḍvāmayē kṛcchrē raktapittē vraṇē jvarē |
dāhē nidāghaśaradōrnaiva pūjitamārdrakam ||48||
Сырой имбирь противопоказан при восемнадцати тяжёлых кожных заболеваниях (kuṣṭha), включая псориаз, при анемии, дизурии, кровотечении, язвах и ранах, при лихорадке, жжении, летом и поздней осенью.
1ānāhaghnam (ca. ci. 26.25)
ānāhaṃ hantīti | ānāhaḥ malasañcayāt kāṭhinyam, tallakṣaṇaṃ yathā- ‘āmaṃ śakṛdvā nicitaṃ krameṇa bhūyo vibaddhaṃ viguṇānilena | pravartamānaṃ na yathāsvamenaṃ vikāramānāhamudāharanti’ iti | (mā. ni)
2Например, кумину и пр.
3По умолчанию подразумевается саиндхава-лавана, известная у нас под названием «розовая гималайская соль». За её неимением можно использовать обычную поваренную соль. Kaiyadēva-nighaṇṭu упоминает дополнительное сбрызгивание имбиря лимонным соком для этой же цели.
[Перевод Андрея Головинова]
Здравствуйте, Андрей Юрьевич! Подскажите, пожалуйста, сохранятся ли свойства и действие сухого имбиря, высушенного (из сырого корня) в домашних условиях (ломтиками или как получится) ? Спрашиваю т.к. у купленного по интернету качество не всегда устраивает (странный привкус и на дне остается осадок комками). Заранее спасибо
Да, сохраняются.
В одной из ваших лекций, слышала, что при начинающемся насморке, в том числе и детям, можно втирать имбирь в макушку головы. Какой именно имбирь необходимо использовать? Сухой, свежий, или сок отжатый из корня? И какое количество?
Щепотку сухого имбиря.
А показан ли имбирь, при себорейном дерматите?
Желательно принимать только сухой имбирь.
Здравствуйте у сухого имбиря а противопоказания нет, а вот у свежего противопоказания есть. Так ли это?
Да, в текстах аюрведы упоминаются противопоказания для свежего. Для сухого не встречал.
Скажите пожалуйста, можно ли использовать сухой имбирь при насморке вдыхая его через нос? или это опасно?
Попробуйте ;)
Процедура вдувания порошка имбиря в нос есть в аюрведе, но я бы не советовал делать её самому.
Андрей Юрьевич, здесь описаны противопоказания к приёму свежего имбиря. Я правильно понимаю, что при таких заболеваниях нельзя даже имбирьный апперетив в виде имбиря с солью перед едой?
Да, правильно.
Интересно, как лучше употреблять свежий имбирь с кожицей или без?
Скажите пожалуйста, сухой имбирь можно в любое время года употреблять? И можно ли его если есть склонность к акне ?
В любое.
Можно.
Добрый день! Скажите пожалуйста, правда ли, что имбирь подобно луку и чесноку подавляет полезную микрофлору (бактерии) кишечника?
А откуда такие сведения? Впервые слышу.
Противопоказан летом это наверное в Индии имеется ввиду, у нас же лето такое как в Индии зима