madanapālanighaṇṭu — 8. pānīyādivarga
ajādugdha — козье молоко
ājaṁ gavyaguṇaṁ grāhi viśēṣāddīpanaṁ laghu |
hanti kṣayarśō’tīsārapradarāsrabhramajvarān ||66||
Козье [молоко] свойствами подобно коровьему, но закрепляющее, разжигающее [огонь пищеварения] и лёгкое; лечит чахотку, геморрой, понос, маточные [и любые другие] кровотечения, головокружения и лихорадки.
ajānāmalpakāyatvātkaṭutiktādibhakṣaṇāt |
stōkāmbupānād vyāyāmātpayaḥ sarvagadāpaham ||67||
Так как у козы мелкое тело и она предпочитает питаться острым и горьким, пьёт мало воды и подвержена физической нагрузке, её молоко лечит все болезни.
bhāvaprakāśa-pūrvakhaṇḍa-miśraprakaraṇa — 14. dugdhavarga
chāgadugdha — козье молоко
chāgaṁ kaṣāyaṁ madhuraṁ śītaṁ grāhi tathā laghu |
raktapittātisāraghnaṁ kṣayakāsajvarāpaham ||13||
Козье [молоко] вяжущее, сладкое, охлаждающее, закрепляющее, лёгкое; лечит кровотечение, понос, чахотку, кашель и лихорадку.
ajānāmalpakāyatvātkaṭutiktaniṣēvaṇāt |
stōkāmbupānādvyāyāmātsarvarōgāpahaṁ payaḥ ||14||
Так как у козы мелкое тело и она предпочитает питаться острым и горьким, а также пьёт мало воды и подвержена физической нагрузке, её молоко лечит все болезни.
[Перевод Андрея Головинова]
Андрей Юрьевич, подскажите, пожалуйста, а продукты из козьего молока (творог, брынза) тоже разрешены капха-типу, или только молоко обладает этими свойствами?
Они полегче коровьих в усвоении, но всё равно поосторожнее с ними «капхам» нужно.
Андрей Юрьевич, здравствуйте. Скажите, пожалуйста, при Вата типе и Вата нарушениях козье молоко можно?
Но коровье, как я понимаю, в любом случае лучше, да?
Заранее спасибо за ответ
Можно, но коровье в данном случае лучше, да.
Козье молоко тоже нужно 3 раза до кипения (пузырьков) доводить?
Да.
А схема приготовления топленого масла из козьего сливочного масла такая же, как из коровьего сливочного масла?
Да, такая же.
Здраствуйте! Скажите пожалуйста , три мухурты после дойки козьего молоко так же влияют на качества и свойства как и на коровье молоко.
С козьим молоком этот срок значительно больше.